業務用冷蔵庫のガス漏れ箇所の特定 修理に行った際には、お客様からヒアリングした上で目視・触診・異音等から異常箇所を判定します。今回はガス漏れしていた場合の判定方法をご紹介致します。 圧力測定検査 低圧側アクセスバルブ（アクセスポート）にゲージ…
冷凍・冷蔵機器が冷えない、調子が悪い場合は販売代理店や修理業者、メーカーに修理依頼をかけるかと思います。その場合、一番心配な事はやっぱりお金ですよね。修理する場合はいくらかかるのか。想像もつかない人も少なくないでしょう。日々修理ばかりして…
冷凍・冷蔵機器の故障診断と処置について解説致します。 故障の原因と言っても原因は様々ありますので、私の修理の経験から代表的な事例をピックアップしてご紹介致します。 修理は決して安いものではありません。一度ご自身で冷凍・冷蔵機器を下記内容に沿…
最も一般的な縦型冷凍・冷蔵庫について、ユーザー目線で解説していきます。業務用冷凍冷蔵機器は誤った使用方法、日頃のメンテナンスを怠れば冷えが悪くなり、故障に繋がり、寿命も短くなります。私は毎日冷凍冷蔵機器の修理を行っていますが、３０年使用し…
平成27年4月1日から施行された法律「フロン排出抑制法」について、簡単に分かりやすくご説明いたします。対象は中小規模事業者向けです。 飲食店、厨房を持つ施設、冷蔵管理の物販を経営されている方は、ほとんどの方がこの法律の管理者として該当します。私…
冷蔵庫欲しいんだけど、どれが良いのか分かんないよ そんな悩みに答えます！冷蔵庫3000台以上を修理してきた私、冷蔵庫修理マンがあなたの悩みに答えます！！ たくさん種類があってさ、正直違いが分からないのよ。教えてくれない？ はい！答えて差し上げます…
先日は圧縮機の交換に行ってきました。圧縮機というのは、簡単に言うと「自動車のエンジン」にあたります。それなしでは用途を果たせない心臓部分ですので、圧縮機が故障するともちろん全く冷えなくなります。写真の方が分かりやすいと思いますので、アップ…
今回は病院の厨房に修理に向かいました。病院は特に食品衛生には厳しく、温度管理に厳重な注意を払っています。冷却温度設定は+4℃ですが、+10℃までしか冷えない様子。下記が修理内容です。 【修理対象】 機種：縦型冷蔵庫 種類：パススルー 年数：約11年使用…
今回は製氷機が氷を作らない、との依頼で現場に向かいました。今回はホシザキ製の65kgタイプの製氷機になります。 それでは早速中を開けてみましょう。 氷が全く出来ていません。完全に停止しています。何が原因なのか探っていきましょう！ 錆付き、腐食は見…
こんにちは。冷蔵庫修理マンです。お正月休みでサボっていました。というのも例年通り年末年始はお休みが多いので修理依頼がほとんどないんですよね。嬉しいけども、お財布は寂しくなる。そんな世知辛い世の中が好きです。 さて、仕事始めで早速霜付きが原因…
毎度お世話になります。冷蔵庫修理マンでございます！今回は表題の通り、水漏れを起こして電気配線に触れて漏電した件をご紹介致します。 ストッカー このストッカーはアマゾンなんかでも安く売ってますね。飲食店ではよく見る冷凍庫です。今回はお客さんか…
冷蔵庫が冷えない場合、「霜付き」が原因となっている場合は多い。この業界で言う「霜付き」とは、蒸発器が凍り付くことを言う。分かりやすくすると、この様な事だ。本来の姿が分からないかもしれないが、「何かおかしくない？」とは思うはず！この状態では…
冷蔵庫がうんともすんとも言わない。表示温度も消えている。そんな時は漏電かもしれない。漏電している場合は、まず本体備え付けのブレーカー、もしくは配電盤のブレーカーを見てみよう。もしブレーカーがOFFになっていた場合は可能性濃厚だ。漏電のほとんど…
冷蔵庫が冷えない場合、庫内ファンモーター不良も原因の１つです。庫内ファンモーターの役割は、冷気の送風と循環です。写真で見てみましょう。冷蔵庫のスイッチを入れるとファンモーターの内側に見える「蒸発器」という部分が急速に冷却され、その冷却され…
冷蔵庫修理マンは今日も行く。今回もまたお掃除系です。意外かもしれませんが、なんだかんだ掃除すれば冷えるってのも多いんです、実は。冷蔵庫は全ての機種で凝縮器（コンデンサー）があります。何をする役割かというと、圧縮されたガスを冷やして液化させ…
フィルター清掃は冷蔵庫管理者であるお客様が実施しなければなりません。目安としては２週間に１回で十分だと思われます。油を大量に使用する環境、排熱が極端に悪ければ別ですが。しかし、「冷蔵庫が冷えなくなったから来て欲しい」とコールがかかり、行っ…
初めまして。冷蔵庫修理マンです。この度ブログを開設させて頂きました。はてなブログさん、そして皆さん、ありがとうございます。そして末長いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。ブログを開設した理由今まで様々なメーカーで様々な修理をしてきまし…
